プリプリ！エビカツ

隠し味の玉ねぎでさらにおいしく

パテには、プリプリのエビを78％と高い配合率でたっプリ加え、さらに隠し味として生玉ねぎも加えておいしさアップ。生玉ねぎを加熱することで玉ねぎ本来の甘みが引き出され、エビだけでは出せないコクと甘みがプラスされます。エビの旨みと玉ねぎのコクがひとつにまとまり、サクサクの軽い食感に揚がった「プリプリ！エビカツ」。エビ本来の旨みと食感が感じられる、満足感たっプリな惣菜です。

オリジナルブレンドのパン粉

原信ナルスの「プリプリ！エビカツ」は、オリジナルブレンドのパン粉を使用することで、口どけのよいサクッとした軽い食感に揚げています。パン粉は発酵させたパン生地をオーブン窯で焼き上げた「焙焼式パン粉」と、電気で直接加熱した「電極式パン粉」の２種類を使用。「焙焼式パン粉」はコクがあり風味の良いしっとりパン粉、「電極式パン粉」はサクサクとした食感が特長です。この２種類のパン粉の良さを活かし、風味と食感にこだわり抜いた黄金比率でブレンドし、旨みを閉じ込めたまま揚げることで口どけのよい、エビの旨みが引き立つ衣に仕上がります。
サクッ♪プリッ♪と食感が楽しめる原信ナルスの「プリプリ！エビカツ」。時間がたっても揚げたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。