荒潮育ちぶり

黒潮が育んだ海の幸

海岸に隣接した山々からミネラルを多く含んだ水が注ぎ込まれる漁場は、餌となるプランクトンも豊富で、ぶりが短期間で大きく育ちます。「荒潮育ちぶり」はオリジナル飼料を給餌し、脂の味や質、身の色などを安定させています。快適な環境の中、天然のプランクトンと人工の飼料で育てあげられた「荒潮育ちぶり」は、上質な脂を蓄えます。水揚げ前の３ヶ月間は原信ナルス指定配合の飼料を給餌し、濃厚な旨みと質の高い脂がのったぶりになります。

上質な脂が広がる

「荒潮育ちぶり」は水揚げ後に隣接した加工工場に搬送され、速やかに加工しているので鮮度も抜群。血合いの色が鮮やかで、身が引き締まったぷりぷりと弾力のある歯ごたえと、また食べたくなるようなほのかな甘みと上質な脂の旨みを味わうことができます。お刺身、煮物、鍋物に、いろいろな食べ方でおたのしみください。