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仕上げの炙りで香ばしさUP
釜炊きあんこの手造りおはぎ
じっくり釜炊き。
Hana-well 新潟県産米粉
小麦粉のかわりに、サクサク、モチモチ。
もみだれ焼肉
旨い!肉に染み込む秘伝タレ!
鉄火まぐろ
これが赤身の旨み。
銀だらのみりん焼
脂ののった銀だらを使用しました。
縞ほっけの干物焼き
脂ののったホッケで肉厚!
極醸銀鮭の塩焼
こだわりの塩銀鮭を店内で焼き上げました。
極醸銀鮭の塩焼(小切)
いか七味
甘めの味付けに七味でピリッとアクセント
さば塩焼き
脂ののったノルウェーさばを使用
極醸銀鮭ハラミ寒風干し焼き
寒風で干し上げ、鮭の旨み凝縮。
卵ぎっしり子持ちししゃも
卵ぎっしりの大型ししゃも
新しいライフスタイルに合わせた食シーンをご提案します。
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