炭火焼ローストビーフ

低めの温度でゆっくり時間をかけて加熱し、牛肉にじっくり熱を伝える職人仕込みの焼き方は、旨みや水分を逃しません。しっとりやわらかく、噛むと肉本来の旨みが広がるローストビーフに仕上がります。
原料の牛肉はローストビーフに適した品種や部位を厳選し、アメリカ産ブラックアンガス牛のもも肉を使用しています。ブラックアンガス牛はアメリカ産牛の中でも最高品質と言われ、肉質はやわらかく、ジューシー。赤身と脂のバランスの良さが特徴です。その中でも、独自の鮮度などの基準をクリアした牛肉のみを原料に焼き上げたのが、原信ナルスの「炭火焼ローストビーフ」です。肉本来の濃厚な旨みを味わうことができるローストビーフは、パーティーシーンにもぴったり。食卓に華を添えてくれます。