おいしいわけ 原信ナルスオリジナルワイン

イタリア トスカーナ州産キャンティ・ソアヴェ

人生をワイン造りに捧げたマリオ・ピッチーニ

イタリア中部に位置する自然豊かなトスカーナ州は、イタリア最高格付けのDOCGに認定されたワインが非常に多く、ワイン愛好者のために美味しさを追求する自由な発想の生産者が多いことでも有名です。醸造方法の技術革新も目覚ましく、イタリア最先端のワイン醸造技術を誇ります。このトスカーナ州の老舗ワイナリーであるピッチーニ社の4代目当主のマリオ・ピッチーニは、生涯をただ一つの目標=美味しいワインを造ることに捧げ、イタリア最高のワイン造りに挑戦しています。

キャンティ

ぶどう品種:サンジョベーゼ90%

程よいタンニンと果実味が感じられる中重口の味わい。
お料理にまず合わせてみるならこの1本です。
お肉料理全般に。ピザ、アヒージョにも。

ソアヴェ

ぶどう品種:ガルガネガ90%

爽やかで清涼感のある酸味。飲み飽きしない辛口です。春から初夏のイメージで合わせてください。
お魚料理全般に。どちらかと言うと、淡い色の料理に合います。肉料理は鶏などの軽めなもので。


20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売をいたしません。ご了承下さい。

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