原信ナルスのご当地ラーメン

新潟県では地元で長く愛されている「新潟５大ラーメン」があり、そのひとつが「長岡生姜醤油ラーメン」です。原信ナルスの「長岡生姜醤油ラーメン」は、お店の味をご家庭でもたのしめるように、試作を重ねて作り上げたラーメンです。芳醇な特撰本醸造醤油と濃厚なポークエキスをブレンドし、香りや辛さが凝縮した生の生姜エキスをふんだんに加えた本格的な生姜醤油スープです。醤油の深いコクの中に生姜がさわやかに香るスープが太ちぢれ麺によくからんで、おいしさが広がります。生姜醤油ラーメンでは細麺が一般的と言われていますが、原信ナルスの「長岡生姜醤油ラーメン」の麺は太ちぢれ麺を使用しています。伸びにくい製法で作った太ちぢれ麺は食べ応えもあり、濃厚な生姜醤油スープに負けない力強い味わいです。

「新潟５大ラーメン」のひとつ、「新潟濃厚味噌ラーメン」は、濃厚味噌スープを割りスープでお好みの濃さに調整して食べるのが特徴的な、野菜たっぷり食べ応えのあるラーメンです。新発売の原信ナルス「新潟濃厚味噌ラーメン」は、３種類の味噌をバランスよく配合することで、濃厚な味わいの中にも深い旨みが感じられるオリジナルスープに仕上がりました。麺は濃厚なスープとからみの良い、太ちぢれ麺を使用。コク深い味噌とコシのある麺がからみ一体となったおいしさが、口の中いっぱいに広がります。さらに炒めた野菜をのせれば、ご家庭で簡単に本格「新潟濃厚味噌ラーメン」が味わえます。スープの希釈量でお好みの濃さに調整しながら、味噌の奏でる絶妙なハーモニーをぜひご堪能ください。

「新潟５大ラーメン」に引けを取らない人気の「あごだし塩ラーメン」。「あご」とは飛び魚のことで、飛び魚を焼干ししたものを「焼きあご」と言います。上品でスッキリとした味わいで、だしの中でも高級品に位置づけられます。新発売の原信ナルス「あごだし塩ラーメン」のスープは、豚骨ベースの動物系スープに焼きあごと海老の魚介のだしを重ねたＷスープ。上品な焼きあごとえびの風味がたのしめるオリジナルスープです。だしをふんだんに使ったスープはたっぷりと旨みが詰まっていて、塩ラーメンながらも味わい深くコクがあります。麺は魚介豚骨スープと相性の良い中太ちぢれ麺を使用しました。少し贅沢なラーメンがいつでも簡単におたのしみいただけます。お好みの具材をのせて、お召し上がりください。