おいしいわけ 冷し中華

つるつる、もちもち、まろやか。

もちもち、ちぢれ麺

冷し中華は、冷した中華麺の上に野菜やハム、錦糸卵など色々な具材を盛り付け、冷たいスープをかけて食べる夏の麺料理です。「アクシアル 冷し中華」の麺は、冷し中華専用に独自配合した小麦に米粉を加えたつるつるでもちもちとしたちぢれ麺。つるつるっとしたなめらかな舌触りが涼しさを運び、もちもちっとしたコシのある歯ごたえで小麦粉の旨みと風味が弾みます。ちぢれ麺は、スープと具材にからみつき、それぞれが持つおいしさをひとつにまとめあげます。

ごま油香る、特製スープ

「アクシアル 冷し中華」は、有名醤油メーカーと共同開発した醤油ベースの特製スープ入りです。本醸造醤油の芳ばしい風味とコクで酸味をまろやかに包み込み、香り高いごま油で仕上げた冷し中華専用のスープです。もちもちのちぢれ麺と相性抜群のスープで、後引くおいしさがひろがります。色とりどりの具材をたっぷりと盛り付けて、「アクシアル 冷し中華」をお愉しみください。

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