おいしいわけ パリッと本格春巻

旨み包む、たっぷり具材。

パリッと、もっちりと

春巻とは、千切りにした具材を炒め、小麦粉で作った皮で包み、油で揚げた中華料理の点心の一種。立春の頃に新芽が出た野菜を具材にして作られたことから春巻と名付けられた、と言われています。原信ナルスの「パリッと本格春巻」は、専門店のようなたっぷり具材の食べ応えある春巻。たっぷり具材を包み込む皮は、独自配合のキメ細かい小麦粉を使用し、外はパリッと、中はもっちりとした艶やかな揚げあがりの春巻に仕上げています。パリッと噛みしめたときに皮の崩れが少なく、食べ終わるまで皮と具材の旨みを味わうことができます。

食欲増進、具材の旨み

外はパリッと、中はもっちりとした皮で包み込む具材は、筍や豚肉など7種類の具材がたっぷり。具材をつぶさない特殊製法で包み込んでいます。具材がつぶれないことで、素材そのままの旨みと食感を逃すことなく味わうことができます。具材の味付けは、ブイヨンをベースに醤油とオイスターソースで味をととのえ、素材の旨みを引き出しています。隠し味にごま油と紹興酒を加え、コク深く芳醇な風味も一緒に皮の中にギュッと詰め込んでいます。食べ終わるのが名残惜しい原信ナルスの「パリッと本格春巻」。皮と具材のおいしいハーモニーをお愉しみください。

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